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Salat

Immer wenn ich unangemeldete Gaeste habe, mache ich sehr schneller Salat. Alle Zutaten muss man nur schneiden und zusammen vermischen.

Zutaten:

- 1 Avocado

- 1 Glas getrockene Tomaten

- 1 Apfel

- 1 Kugel Mozzarellakaese

- 1/2 Schafskaese

- 4 EL Sonnenblumenkerne

- 1 Bleichsellerie

Salatsosse:

2 EL Mayonnaise, 2 EL Himbeersaft, 1 EL Balsamessig, 1 EL Sojasoße

Alles zusammen verruehren und zur Seite legen.

Zubereitung:

Avocado, Tomaten, Apfel, Mozzarellakaese, Schafskaese in kleine Wuerfel scneiden. Bleichsellerie in Scheiben schneiden und dazu geben. Sonnenblummenkerne roesten. Alle Zutaten mit Salatsosse verruehren.

Salat mit Sonnenblummenkerne streuen.

13.8.15 20:23

Letzte Einträge: Lebkuchen, Waffeln

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